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转基因植物食品中标记基因的安全性评价

文献类型： 中文期刊

作者： 贾士荣

作者机构：

关键词： 转基因植物；标记基因；食品；安全性

期刊名称：中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 1997 年 30 卷 02 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 标记基因是筛选转基因植物的有效方法。目前转基因植物已广泛进行了田间试验，有些已被批准商业化应用。鉴于几乎所有转基因植物中都含有标记基因，且同一标记基因已转入不同的作物中，因此今后人们消费的食品中标记基因及其产物的含量将增大，其安全性引起了普遍关注。国际机构如ＦＡＯ、ＷＨＯ、ＯＥＣＤ以及美国的ＦＤＡ、北欧部长委员会等都在研究和制订条例，我国尚未将遗传工程体（ＧＭＯ）食品安全性的评价提到议事日程上。有鉴于此，本文试图重点以北欧部长委员会的出版物（１９９６）为兰本，结合国际机构的咨询研讨结论，就植物食品中标记基因的安全性评价作一综述，以供读者参考

分类号： S78`S788

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