简介：邓乾春，男，1979年生，博士，副研究员，2007年于华中农业大学食品科技学院获得农产品贮藏与加工专业博士学位，工作以来主要从事油料脂质化学与营养研究，近五年来主持包括国家自然科学基金、国家863计划子课题、国家科技支撑计划子课题、武汉市青年晨光计划、中国农业科学院油料作物研究所所长基金、企业横向合作课题等国家、省部级项目和其他类别项目共10项，作为主要执行人之一还参加了油用胡麻现代农业产业技术体系和院所长基金等5项课题，到账经费500万元以上

专业领域：农产品加工及贮藏工程 所在单位：中国农业科学院油料作物研究所