简介：邢福国，博士、副研究员。主要从事农产品真菌毒素防控和脱毒理论与技术、转基因农产品安全评价研究。从事农产品真菌毒素防控和脱毒理论与技术、转基因农产品安全评价研究，主要研究方向：1. 粮油种植、收获和储藏过程中真菌菌群的发生及其变异研究；2. 农产品真菌毒素形成及调控机理研究；3. 农产品真菌毒素控制理论与技术研究；4. 转基因农产品安全评价研究。
专业领域：生物化学与分子生物学 所在单位：中国农业科学院农产品加工研究所
研究方向
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