简介：焦桂爱，女，1978年5月出生，副研究员，长期从事稻米品质改良工作，主要研究方向为：1）稻米品质快速评价技术构建；2）水稻淀粉精细结构、淀粉粒形态与稻米蒸煮品质的关系研究；3）稻米品质性状形成机理研究。
专业领域：作物遗传育种 所在单位：中国水稻研究所
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