方芳，博士，副研究员。2003年毕业于中国农业大学园艺学院，获得学士学位，2008年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，获得博士学位。主要从事天然产物功能活性物质分离提取、功能评价及生理代谢机制研究。二、主要研究领域：1.植物原料中生物活性物质挖掘、提取、分离与鉴定；2.生物活性物质功能评价；3.生物活性物质代谢机制研究

研究方向

所在机构

中国农业科学院农产品加工研究所

主要成就

主持国家自然科学基金一项，农业部948项目子课题一项，作为主要骨干参与课题研究20余项。发表学术论文20余篇，SCI、EI论文10篇，参编著作4部，申请国家发明专利14项，实用新型专利8项，已授权专利9项，鉴定成果2项。

教育背景

2003年毕业于中国农业大学园艺学院，获得学士学位，2008年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，获得博士学位。

成果数量