王日葵，男，1962年12月20日出生，西南大学/中国农业科学院柑桔研究所副研究员，国家保鲜联盟理事，中国农学会贮藏加工分会理事。从事果蔬的采后基础和应用技术研究，对采后代谢、成熟衰老、贮藏病害等基础理论，以及防腐保鲜技术、贮藏技术、商品化处理技术、物流技术等，并结合生产需要进行技术推广应用。对促进柑桔产地贮藏、节能贮藏、低温贮藏、商品处理（分级、打蜡、包装等）等技术发展和产业化，对降低柑桔采后损失、提高贮后品质、提高商品质量和市场竞争力作出一定贡献。主研国家攻关项目3项，主持或主研科技部、农业部、中国农科院、重庆市等项目近20项，主持国家标准《柑桔贮藏》的修订，参加国家农业行业标准《无公害食品 柑桔》、《柑橘等级规格》、《柑橘贮藏期病害防治技术规范》编写；获部三等奖等科技成果4项、专利2项；发表论文40多篇，出版著作5部。

研究方向

所在机构

中国农业科学院柑桔研究所

主要成就

主研国家攻关项目3项，主持或主研科技部、农业部、中国农科院、重庆市等项目近20项，主持国家标准《柑桔贮藏》的修订，参加国家农业行业标准《无公害食品 柑桔》、《柑橘等级规格》、《柑橘贮藏期病害防治技术规范》编写；获部三等奖等科技成果4项、专利2项；发表论文40多篇，出版著作5部。

教育背景

成果数量