简介:马飞,男,博士,副研究员,硕士生导师,中国农科院科技创新工程油料产品质量与风险评估团队骨干,主要从事农产品质量安全与功能营养活性成分鉴别方法研究。2004年在中国药科大学,获理学学士,2009年在中国药科大学,获理学博士。2015年在德国联邦油脂营养研究所访问学者。
专业领域:食品科学 所在单位:中国农业科学院油料作物研究所
研究方向
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