简介：李耘，女，1975年生，副研究员，硕士生导师，2004年获中国农业大学食品科学与营养工程学院硕士学位，现江南大学食品学院博士在读。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所风险监测与评估研究室副主任，研究方向为食品安全风险评估。具体从事：一是基于体外敏感细胞系并利用高内涵筛选手段等，开展农产品中多种真菌毒素联合毒性效应及作用机理研究；基于宏基因组学和Fish技术等开展农产品中生物性危害（真菌、细菌）时空互作机制及风险防控技术研究；可用于活体层面毒性效应（氧化应激ROS）监控及细菌种群鉴定的纳米荧光探针材料设计与开发等。

专业领域：食品科学 所在单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所