简介：张文，男，副研究员，硕士生导师，1967年10月生，1987年7月毕业于江汉大学，湖北省第7届青年科技奖，农业部有突出贡献中青年专家，现任农业部油料及制品质量监督检验测试中心主任助理、质量负责人。专业方向农产品质量安全检验检测和相关研究工作
专业领域：食品科学 所在单位：中国农业科学院油料作物研究所
研究方向
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