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张伟

简介:1996年获河北大学微生物专业理学学士学位;1999年获山东大学微生物专业理学硕士学位,2002年获中国农业科学院生物化学与分子生物学理学博士学位。2012年至今中国农业科学院生物技术研究所研究员。

专业领域:生物化学与分子生物学 所在单位:中国农业科学院生物技术研究所

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1996年获河北大学微生物专业理学学士学位;1999年获山东大学微生物专业理学硕士学位,2002年获中国农业科学院生物化学与分子生物学理学博士学位。2012年至今中国农业科学院生物技术研究所研究员。

研究方向

所在机构

中国农业科学院生物技术研究所

主要成就

近几年主持或参加了国家“863”、转基因重大专项、国家自然基金、农业科技成果转化等课题。曾主持“十一五863”课题:高转糖苷活性的新型β-半乳糖苷酶的研制;“十一五863”子课题:碱性甘露聚糖酶的高表达技术与产业开发之子课题乳糖酶的高效表达及产业开发;转基因生物新品种培育科技重大专项:饲用富含葡聚糖酶/甘露聚糖酶转基因玉米新品种的培育的任务课题;“十二五863”课题:基因组多位点快速进化和改良,国家自然科学基金:提高β-半乳糖苷酶转糖苷活性的分子结构研究;农业科技成果转化资金新型高效低乳糖奶专用酶的中试与示范等。 主要成果: 获得授权中国发明专利8项;发表科研论文三十余篇,其中SCI论文二十余篇;指导培养本所及客座研究生20名。 作为主要完成人开发了乳糖酶高效生产的新技术。首次成功地构建了高效表达乳糖酶的重组生物反应器,乳糖酶的单位表达量近15-20g/L发酵液,酶活力为14000U/mL。解决了乳糖酶生产中的单位产量低,加工工艺复杂,成本高等问题。该成果已通过农业部的科学技术成果鉴定,达到国际领先水平, 并已获得国家发明专利,于2009年获得国家知识产权局主办的中国(合肥)专利技术成果交易会金奖。同时完成了乳糖酶这一新型食品添加剂的安全性评价及生产许可的审批。获得了生产应用安全证书及新型食品添加剂的生产许可的审批,使利用毕赤酵母生产乳糖酶成功地进入到我国食品添加剂使用标准(2760-2014)中。

教育背景

1992-1996年,河北大学微生物专业,理学学士学位; 1996-1999年,山东大学微生物专业,理学硕士学位; 1999-2002年,中国农业科学院生物化学与分子生物学,理学博士学位;

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