数字农科院2.0

施肥和密度对小麦产量及加工品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 赵广才;张艳;刘利华;杨玉双;常旭虹

作者机构：

关键词： 小麦;施肥;密度;加工品质

期刊名称：麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2005 年 25 卷 05 期

页码： 62-65

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨提高产量和改善品质的合理栽培措施,试验采用不同氮肥和密度处理,研究其对产量和品质的影响,结果表明:基本苗为225万~450万/hm2时产量差异不显著,但均比150万/hm2基本苗处理显著提高了产量。施氮270 kg/hm2比135 kg/hm2显著提高了产量。不同基本苗处理对蛋白质含量和加工品质指标影响较小,但不同施氮量对各蛋白组分、总蛋白质含量及加工品质指标有显著影响,高氮处理比低氮处理显著提高了总蛋白质和各蛋白组分含量,并显著增加了沉淀值、湿面筋含量、干面筋含量、吸水率、形成时间和面包体积。结论认为:基本苗对产量影响较大,对品质影响较小,施氮处理对产量和品质均有重要影响,适当增施氮肥可以使籽粒产量、营养品质和加工品质同步提高。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]不同施肥处理对冬小麦产量、蛋白组分和加工品质的影响. 赵广才,张艳,刘利华,杨玉双,常旭虹. 2005

[2]栽培措施对直播油菜冬前生物学性状及产量的影响. 李锋,张春雷,李光明. 2005

[3]种植密度和施肥对“茅梁1号”产量及其相关性状的影响. 陆秀娟,李祥栋,任明见,石明. 2016

[4]不同施肥水平与密度对苜蓿产草量的影响. 王红梅,孙启忠. 2010

[5]农艺措施对中优9507小麦蛋白组分和加工品质的调节效应. 赵广才,何中虎,田奇卓,刘利华,李振华,张文彪,张全良. 2003

[6]高温胁迫对小麦蛋白质和淀粉品质影响的研究进展. 张平平,何中虎,夏先春,王德森,张勇. 2005

[7]中国小麦品质区划的研究. 何中虎,林作楫,王龙俊,肖志敏,万富世,庄巧生. 2002

[8]“九五”全国小麦育种研究进展. 何中虎,肖世和,庄巧生. 2001

[9]施氮量对2个粒色小麦产量及加工品质的影响. 吕冰,范仲卿,常旭虹,王德梅,陶志强,杨玉双,张保军,赵广才. 2017

[10]我国小麦品质现状分析. 昝香存,周桂英,吴丽娜,王爽,胡学旭,陆伟,王步军. 2006

[11]优质面包专用小麦新品种中优9507配粉特性研究. 张艳,何中虎,周桂英,王德森. 2002

[12]基于多年定点的小麦籽粒质量稳定性研究. 赵博慧,张影全,景东林,刘保华,程媛媛,苏玉环,唐娜,张波,郭波莉,魏益民. 2024

[13]水氮运筹对冬小麦籽粒GMP合成和面粉加工品质的影响. 王曜阔,王文政,张敏,刘希伟,杨敏,李昊昱,张灵鑫,闫彦菲,蔡瑞国. 2025

[14]密度对西南冬麦区不同小麦主栽品种农艺性状及产量的影响. 王志伟,程加省,杨金华,乔祥梅,胡银星,程耿,黄锦,于亚雄. 2016

[15]密度和施肥对小麦新品种绵麦42产量的影响. 周强,李生荣,欧俊梅,杜小英,庞启华,陶军,范其新. 2006

[16]播期、密度和施肥水平对新型蓝粒杂交小麦‘11S12’产量的影响. 胡海,汪灿,杨浩,胡丹,袁晓辉,李中安,易泽林,阮仁武. 2014

[17]密度与肥料因素对小麦品种绵阳33号品质的影响. 周强,李生荣,欧俊梅,杜小英,陶军,庞启华,任勇,雷加容. 2007

[18]播期和密度对冬小麦开花后干物质转运及灌浆特征参数的影响. 刘红杰,任德超,倪永静,张素瑜,王艳敏,葛君,吕国华,胡新,孙凤岭,陈玉霞. 2022

[19]积温和密度对小麦越冬前生长状况的影响. 刘红杰,任德超,葛君,张素瑜,吕国华,何勋. 2023

[20]不同追肥比例对小麦产量和品质的影响. 赵广才,刘利华,杨玉双,李振华,张文彪. 2000

作者其他论文 更多>>