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氯吡脲对西瓜重要农艺性状的影响及安全性评价

文献类型： 中文期刊

作者： 乔成奎;盛孟鸽;罗静;李晓光;陈如霞;庞涛;谢汉忠

作者机构：

关键词： 西瓜;氯比脲;农艺性状;番茄红素;安全;

期刊名称：中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2021 年 34 卷 02 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 为了探明西瓜生产中氯吡脲使用的关键控制点,以‘中科1号’和‘中科6号’2个西瓜品种为试材,采用7个不同剂量的氯吡脲在开花当天涂抹瓜胎,分析西瓜坐果率、裂瓜率、番茄红素和糖含量等重要农艺性状,并评价氯吡脲的使用剂量及其安全性。结果表明,氯吡脲施药剂量与西瓜坐果率和裂瓜率呈显著正相关,西瓜中番茄红素含量与葡萄糖和果糖含量呈显著正相关,适量的氯吡脲可以提高西瓜坐果率,增加番茄红素和葡萄糖含量‘。中科1号’和‘中科6号’西瓜上使用氯吡脲的最佳剂量均为5 mg·kg-1。待西瓜成熟时,在2个西瓜品种的果实中均未检出氯吡脲残留,不影响消费者安全食用。研究结果可为西瓜生产中氯吡脲合理使用提供技术支撑,为引导消费提供科学依据。

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