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专家解读香蕉到底能不能当主食

文献类型： 中文期刊

作者： 孙树侠

作者机构：

关键词： 营养专家;专家解读;比例失调;全球变暖;芭蕉科;食物来源;虚寒;镁元素;脚肿;肾炎病

期刊名称：人生与伴侣(月末版)

ISSN：

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 28

收录情况： CSCD

摘要： 全球变暖香蕉或成主食近日,据合众国际社联合国电,国际农业研究磋商小组准备向联合国提交的一份报告说,在全球变暖的情况下,香蕉有可能取代马铃薯成为千百万人的一种关键食物来源。在一些发展中国家,来自芭蕉科的作物也许会取代马铃薯。研究预计,世界三大粮食作物(玉米、水稻和小麦)将在许多发展中国家减产,最适宜在较寒冷气候中种植的马铃薯也可能会受到气

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