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葛根提取物的快速提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵景辉;王再幸;王英平;赵伟刚;周丽斯;郭崇民;张凤龙

作者机构：

关键词： 葛根;葛根素;提取工艺;正交实验;高压脉冲电场

期刊名称：中国林副特产

ISSN： 1001-6902

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 11-13

摘要： 对葛根的快速提取工艺方法进行了考察,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。采用正交实验设计提取方法,HPLC法测定葛根素含量。最佳提取工艺为A2B2C3;影响因素的大小依次为:料液比、脉冲数、电场强度。此法提取葛根中的葛根素达1.91%,得膏率达8.32%。提取工艺可行,经济、省时、回收率高。

分类号： TQ461

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