数字农科院2.0

青叶苎麻叶多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张晓婷;王满生;邱浩楠;叶凤凌;职士淇;陈龙;何强;王延周;董怡

作者机构：

关键词： 青叶苎麻;多酚;超声辅助提取;抗氧化

期刊名称：食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2020 年 36 卷 12 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

分类号：

  • 相关文献

[1]温州蜜柑皮多酚物质的超声提取及抗氧化特性. 马亚琴,叶兴乾,吴厚玖,周志钦,王华. 2011

[2]茶花粉酶法破壁工艺提高提取物抗氧化活性及多酚含量. 董亚婷,杨远帆,倪辉,彭文君. 2013

[3]宁夏枸杞多酚Q-TOF/MS~E分析及对细胞抗氧化能力的影响. 吕海洋,幸岑璨,高梦笛,方芳,来吉祥,王东晖,王凤忠. 2016

[4]不同品种枣果实发育过程中多酚、维生素C含量的变化及其抗氧化活性. 刘杰超,张春岭,陈大磊,焦中高. 2015

[5]刺角瓜营养成分及抗氧化活性的分析与评价. 谢红旗,何英杰,杨甜,谢丙炎,王蕾,康信聪,张志旭,刘东波. 2017

[6]大麦功能活性物质含量与抗氧化活性的关系. 綦文涛,陈文若,陈银基,贠婷婷,桑伟,任贵兴. 2018

[7]普洱茶抗氧化活性成分的LC-MS分析. 东方,杨子银,何普明,林智. 2008

[8]短波紫外线辐照处理对采后甜樱桃果实营养品质和抗氧化活性的影响. 焦中高,刘杰超,刘慧,张春岭,王思新,杨公明. 2017

[9]宁夏枸杞多酚Q-TOF/MS~E分析及对细胞抗氧化能力的影响. 吕海洋,幸岑璨,高梦笛,方芳,来吉祥,王东晖,王凤忠. 2017

[10]黑曲霉固态发酵对金银花多酚类物质释放及增效作用. 王懿文,谢纯良,朱作华,周映君,龚文兵,饶力群,彭国平,李双祁,颜少慰,彭源德,汪启明. 2023

[11]青叶苎麻叶蛋白提取工艺的优化. 王满生,杨晶,王延周. 2020

[12]提取方法对青叶苎麻叶蛋白功能特性的影响. 职士淇,王满生,叶凤凌,陈龙,张晓婷,邱浩楠,何强,熊夏宇,董怡. 2020

[13]超声辅助法制备花生红衣的多酚类物质. 刘翠,石爱民,刘红芝,刘丽,王强. 2016

[14]响应面试验优化苦杏仁粕中苦杏仁苷提取工艺及其高效离心分配色谱纯化. 吕真真,焦中高,刘杰超,刘慧,张春岭,杨文博. 2016

[15]应用响应面法优化超声波辅助提取桑叶总黄酮的工艺条件. 周宏,潘宝华,王琳,刘利. 2012

[16]HPLC-ICP-MS联用技术测定水产品中的汞形态. 陈岩,刘永涛,赵晓丽,杨慧,耿安静,王富华. 2016

[17]苦杏仁粕中苦杏仁苷的提取及高效离心分配色谱纯化. 吕真真,焦中高,刘杰超,刘慧,张春岭,杨文博. 2016

[18]超声处理对琯溪蜜柚皮中多组分酚酸稳定性的影响. 马亚琴,叶兴乾,吴厚玖,王华,孙志高. 2013

[19]澳洲坚果油超声波辅助提取工艺优化及其理化性质. 涂行浩,孙丽群,唐景华,张明,帅希祥,陈洪,杜丽清. 2019

[20]基于胆碱生物离子液体的超声辅助提取及其双水相分离杜仲叶黄酮的研究. 王润平,张宏福,路小彬,李锋. 2023

作者其他论文 更多>>