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基于智能化技术的果蔬农产品产地冷链物流发展现状与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 张睿智;刘倩媛;黄雨婴;刘冰;常志光;王教领

作者机构：

关键词： 果蔬;冷链物流;AGV智能搬运;计算机视觉;光谱检测

期刊名称：智能化农业装备学报（中英文）

ISSN： 2096-7217 2096-7217

年卷期： 2024 年 3 期

页码：

收录情况： 无来源刊（2024）

摘要： 果蔬产地冷链是降低产品损耗、提高产品品质的首要环节,更是薄弱环节.随着大数据技术在冷链物流中的应用,智能化设备与技术已成为提高果蔬产地冷链物流效率、延长果蔬保鲜期、降低果蔬损耗的重要载体,在果蔬预冷、分拣包装、检测、仓储、运输等方面有着诸多优势.本文通过研究总结国内外近几年发展迅速、使用广泛的智能化技术,包括以电磁或光学技术为基础的AGV智能搬运,以传感器、电子光学等技术为基础的智能分拣,以计算机视觉技术为基础的智能检测,以透视成像技术为基础的智能运输等,分析研究各学者在果蔬冷链仓储、分拣、检测、运输等环节中智能化技术应用的创新研究及取得的成果,提高了果蔬冷链物流效率.然而,智能化技术在果蔬冷链物流中的应用也面临诸多问题.成本高、技术融合难度高和人才短缺等挑战,使得智能化技术在果蔬冷链领域的发展受到一定限制.为解决当前存在的问题,提出通过自主研发、技术创新等手段进行成本控制,降低小型企业进入门槛.加强智能化技术与冷链物流系统的集成,提高数据安全性和系统兼容性.同时,政府应出台相关政策,提供必要的资金支持和人才培养机制.加快制定和完善冷链物流领域的智能化技术标准.通过技术创新、成本控制、人才培养和政策引导,推动农业产业升级,为果蔬冷链物流提质增效提供思路.

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