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意大利甜菜糖业发展及科研概况

文献类型： 中文期刊

作者： 卢秉福;杨文华

作者机构：

关键词： 甜菜;意大利;发展;科研概况

期刊名称：中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2004 年 03 期

页码：

摘要： 介绍了意大利甜菜糖业的发展历史,甜菜生产与甜菜种子繁育、加工和甜菜品质检测的一些情况,及意大利经济作物研究所的研究概况。对我国入世后甜菜制糖企业的重组、转制、扩大加工能力、提高技术水平以及甜菜生产、科研具有一定的借鉴意义。

分类号： S566.3

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