数字农科院2.0

壳多糖溶液浸种对冬小麦籽粒产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李庆春;翁长仁;曹广才;吴东兵;何福相;刘吉柱;张丽娟

作者机构：

关键词： 甲壳质;壳多糖;冬小麦;粗蛋白质;面筋;沉淀值

期刊名称：环境科学学报

ISSN： 0253-2468

年卷期： 1991 年 11 卷 02 期

页码： 248-252

收录情况： CSCD

摘要： 近年来,对壳多糖(chitosan)的研究日益增多。壳多糖是用甲壳质经脱乙酰基处理而制成。甲壳质又称几丁质,自然界中非常丰富,地球上年生长量多达1000亿t,主要存在于甲壳纲动物(虾、蟹)的骨骼、昆虫纲动物的外骨骼以及菌体中。是一种类似于纤维素的高分子化合物。国外许多研究表明,壳多糖在医药、食品、纺织、造纸和环境治理等方面有广泛的应用价值,从环境保护的角度出发,由海边堆积的甲壳动物残骸中提取甲壳质,是一项使废弃物资源化的新技术措施。

分类号：

  • 相关文献

[1]中国小麦选育品种(系)的面粉流变学特性分析. 刘三才,朱志华,李为喜,刘方,李燕. 2009

[2]2004—2011年中国主产省小麦蛋白质品质分析. 齐琳娟,胡学旭,周桂英,王爽,李静梅,陆伟,吴丽娜,陆美斌,孙丽娟,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2012

[3]小麦沉淀值的贮存稳定性研究初报. 刘三才,朱志华,张晓芳,李为喜,刘方,李燕. 2005

[4]贵紫系列小麦加工品质分析及应用评价. 崔力勃,任明见,陈军卫,李丽颖,张露,刘文艺. 2014

[5]小麦面粉蛋白品质与其加工特性的关系. 张国增,郑学玲,钟葵,赵清宇,周素梅. 2012

[6]不同筋力面筋蛋白对小麦淀粉糊化特性的影响. 陈建省,田纪春,吴澎,邓志英,郭启芳,刘金栋. 2013

[7]面条制作过程中蛋白质组成的变化. 刘锐,魏益民,张波,张影全. 2013

[8]中华拉面制作过程面团流变特性变化及其蛋白质变化机理. 张影全,严军辉,马国同,姚金亮,周红伟,张波,郭波莉,魏燕超,魏益民. 2025

[9]中华拉面制作过程中面团的流变特性及其蛋白质变化. 张影全,严军辉,马国同,姚金亮,周红伟,张波,郭波莉,魏燕超,魏益民. 2025

[10]杜马斯燃烧法测定油料作物中粗蛋白质含量的方法优化及其与凯氏定氮法的比较研究. 汪红,魏亮亮,郭洁,许超,司敬沛,王铁良. 2016

[11]毛兔和肉兔饲料能量与粗蛋白质消化率的比较及饲料消化能的测定. 李宏,丰友林,郝景琦,任力,白花金. 1994

[12]河西绿洲区草畜间粗蛋白质和能量供求关系及其调控措施. 郭正刚,张自和,高淑兰. 2002

[13]环颈雉中雏期饲粮适宜蛋白质水平的研究. 王峰,葛明玉. 1992

[14]中国裸大麦粗蛋白质、赖氨酸含量及其饲养效益初探. 拾方坚,郭孝,田玉山,杜荣. 1993

[15]科尔沁沙地敖汉苜蓿地上生物量营养物质累积. 孙启忠,韩建国. 2001

[16]日粮粗蛋白质水平对杜寒杂交断奶羔羊生长性能、血清生化及免疫指标的影响. 司丙文,沈岩,邓凯东,张乃锋,姜成钢,楼灿,陈丹丹,孙伟立,刁其玉. 2014

[17]22~42日龄肉仔鸡饲粮粗蛋白质最低需要量的研究. 曾晓阁,李晓菲,胡义信,温倩,赵露露,张丽阳,李素芬,罗绪刚. 2015

[18]杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定植物源性饲料原料中粗蛋白质含量的比较. 樊霞,肖志明,张维,宋荣,邓涛. 2014

[19]土壤施氮与马铃薯块茎中粗蛋白质含量的关系. 康玉林,王小琴,徐利群,闫振贵,庞万福. 1995

[20]科尔沁沙地敖汉苜蓿地上生物量及营养物质累积. 孙启忠,韩建国,桂荣,刘国荣. 2001

作者其他论文 更多>>