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不同参数组合超声波预处理对切花月季‘萨蔓莎’保鲜效果的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 贺文婷;郭维明;宁世华

作者机构：

关键词： 切花月季;超声波预处理;参数;瓶插品质;介质;温度

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2013 年 06 期

页码： 139-142

收录情况： 北大核心

摘要： 以瓶插寿命、鲜重变化为指标,以频率、功率与处理时间为参数,研究比较了不同组合超声波预处理对切花月季的保鲜效果。结果表明:适宜参数组合的超声波预处理促进了瓶插前期花枝鲜重的增加并抑制了后期鲜重的降低,延长了切花寿命;低频(25 000Hz)超声波预处理保鲜效果优于高频(40 000Hz);2种频率处理时,70 W均为最佳功率,100 W均不利于保鲜;25 000Hz频率的各处理中,除40W外,在60min范围内随处理时间的延长,保鲜效果基本呈递增趋势;超声波对切花月季‘萨蔓莎’的最佳预处理组合为:25 000Hz、70W、60min,预处理后切花寿命延长了1.5d;超声波预处理过程对水介质会产生热效应,低频较高频、高功率较低功率增温效应强;玻璃介质不影响超声波预处理作用。超声波可应用于鲜切花采后预处理环节,但处理参数需进行筛选。

分类号： S685.12

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