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利用阿舒假囊酵母发酵副产物生产核黄素

文献类型: 中文期刊

作者: A.E.Kalingan;M.R.V.Krishnan;李淑敏

作者机构:

期刊名称:饲料研究

ISSN: 1002-2813

年卷期: 1998 年 06 期

页码: 8

收录情况: 北大核心

摘要: 利用阿舒假囊酵母发酵副产物生产核黄素作者A.E.KalinganM.R.V.Krishnan概况维生素B2广泛存在于动植物体中,一般用化学法和微生物发酵法生产。维生素B2主要用于医药,也用于面包、面粉、谷物食品和饲料中。Lago和Kaplan(198...

分类号: S816

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