利用阿舒假囊酵母发酵副产物生产核黄素
文献类型: 中文期刊
作者: A.E.Kalingan;M.R.V.Krishnan;李淑敏
作者机构:
期刊名称:饲料研究
ISSN: 1002-2813
年卷期: 1998 年 06 期
页码: 8
收录情况: 北大核心
摘要: 利用阿舒假囊酵母发酵副产物生产核黄素作者A.E.KalinganM.R.V.Krishnan概况维生素B2广泛存在于动植物体中,一般用化学法和微生物发酵法生产。维生素B2主要用于医药,也用于面包、面粉、谷物食品和饲料中。Lago和Kaplan(198...
分类号: S816
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