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河北奶牛养殖加工一体化发展现状及政策分析

文献类型： 中文期刊

作者： 赵慧秋;谷粟琨;李志佳;赵善江;顾文源;马志愤;魏玉东;韩燕;董飞;徐伟;马修国

作者机构：

关键词： 河北省;奶牛养殖;乳制品加工;一体化发展

期刊名称：中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2025 年 2 期

页码：

收录情况： 农林核心（2024版）

摘要： 在我国奶业产业格局中,奶牛养殖与乳制品加工企业主要为买卖合同关系,产业上下游利益联结不够紧密,双方产业主体地位不够平等,产业利益分配不够合理。支持奶牛养殖加工一体化发展对密切利益联结、提升养殖效益、稳固养殖基础地位、优化乳制品供给结构、满足消费差异化需求意义重大。2023年以来奶业阶段性困难引发养殖加工一体化经营需求更强烈,但受产业政策限制和区域差异性管理措施等影响,奶牛养殖加工一体化生产主要模式发展受到不同程度的制约。本文结合产业调研情况,梳理奶牛养殖加工一体化发展现状、制约因素、典型模式和发展趋势,分析存在问题并提出相关建议。

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