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• 国内外柚子汁的加工技术和市场前景

  作者：吴厚玖

  关键词：

• 基于柑橘汁多甲氧基黄酮特征成分鉴别橙汁中宽皮桔汁

  作者：周琦;谈安群;易鑫;李贵节;程玉娇;谭祥;ROUSEFF RUSSELL LEE;吴厚玖;翟雨淋;廖洪波;王华

  关键词：甜橙汁;宽皮柑橘汁;调配;多甲氧基黄酮;主成分分析

• 固相萃取-高效液相色谱-二极管阵列/荧光检测器串联法快速检测汁用甜橙中9种多甲氧基黄酮成分

  作者：李贵节;谭祥;翟雨淋;程玉娇;王珺;王华;RUSSELL LEE ROUSEFF;吴厚玖

  关键词：多甲氧基黄酮;固相萃取;高效液相色谱串联二极管阵列检测器/荧光检测器;汁用甜橙;快速检测

• 杀菌方式对酶法去皮全果橙汁挥发性风味的影响

  作者：王珺;黄林华;马亚琴;窦华亭;吴厚玖

  关键词：顶空固相微萃取;气相色谱-质谱法;去皮柑桔全果;挥发性风味

• HPLC-DAD-FLD同时测定柑橘果汁中12种多甲氧基黄酮和香豆素类物质

  作者：李贵节;谭祥;王华;吴厚玖;Russell ROUSEFF

  关键词：高效液相色谱;荧光检测;柑橘果汁;多甲氧基黄酮;香豆素

• 川陈皮素纳米结构脂质载体的制备及稳定性评价

  作者：黄威;窦华亭;吴厚玖;王华;孙志高;马亚琴;黄林华;郭莉;王珺;黄学根

  关键词：纳米结构脂质载体;川陈皮素;Box-Behnken试验;表征;稳定性

• 低聚糖抗菌活性的研究进展

  作者：季堯虎;窦华亭;吴厚玖;黄林华

  关键词：低聚糖;抑菌活性;抑菌机理;天然保鲜剂