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冻干羊奶中伊维菌素基体标准物质的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 杨赵伟;李博;李宏娟;李曼;张养东;李鹏;杜顺丰

作者机构：

关键词： 冻干羊奶; 伊维菌素; 标准物质; 液相色谱

期刊名称：中国乳品工业

ISSN： 1001-2230

年卷期： 2021 年 49.0 卷 9.0 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 为了研制冻干羊奶中伊维菌素基体标准物质,向泌乳羊皮下注射伊维菌素,目标羊奶经混合、分装、预冻干、冻干等步骤,制得一批冻干羊奶中伊维菌素自然基体标准物质。所得样品经均匀性和稳定性检验后,由8家实验室协同定值,并评估其不确定度。结果表明,该标准物质均匀性和稳定性良好,其特性值和不确定度（以羊奶计）为（15.3±1.0）μg/kg,k=2。使用该方法制备的标准物质符合标准规定,满足生鲜羊乳中伊维菌素检测过程中质量控制和方法验证的需求。

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