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‘户太8号’葡萄着色与果实品质提升研究

文献类型： 中文期刊

作者： 程大伟;何莎莎;仝向阳;武佳敏;李兰;陈锦永

作者机构：

关键词： ‘户太8号’;着色;品质提升;5-ALA;PDJ;ACC

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 以十年生‘户太8号’葡萄为试材，采用在转色初期使用5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）、二氢茉莉酸丙酯（PDJ）、1-氨基环丙烷羧酸（ACC）、游离氨基酸等不同配比着色物质进行叶面喷施的方法，研究其对‘户太8号’葡萄着色效果及果实品质的影响，以期为葡萄品质提升提供参考依据。结果表明：5-ALA 100 mg·L-1+PDJ 100 mg·L-1+ACC 100 mg·L-1+苯丙氨酸200 mg·L-1+蛋氨酸200 mg·L-1处理可显著增加‘户太8号’果实单粒质量，提高可溶性固形物含量，显著提高花色苷含量，综合品质最好。

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