数字农科院2.0

栽培措施对面包小麦产量及烘烤品质的调控效应

文献类型： 中文期刊

作者： 赵广才;何中虎;王德森;张艳;周桂英;汤秀维;刘会棉

作者机构：

关键词： 栽培措施;面包小麦;产量;加工品质

期刊名称：作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2002 年 28 卷 06 期

页码： 797-802

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过肥水及化控试验对优质面包小麦的产量和加工品质影响的研究 ,结果表明 :肥水措施对产量和品质均有重要影响 ,具体表现为在相同施氮量和相同浇水的条件下 ,施氮时期后移和重施拔节肥使产量明显增加 ,蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值和面包体积有所增加 ,面团稳定时间有所延长。随浇水次数增加产量有所提高 ,而籽粒蛋白质含量和面包体积有所减少。起身期适当叶面喷施壮丰安可以有效地降低株高 ,防止倒伏。而且主要是缩短穗下节间以下的节间 ,对穗下节间无明显影响 ,形成良好的株型 ,并可增加成穗数 ,但穗粒数有所减少。在一般中等土壤肥力条件下增施氮肥可以有效地增加产量 ,增施氮磷肥对面包体积有显著影响 ,并可有效地提高面包综合评分

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]不同施肥处理对冬小麦产量、蛋白组分和加工品质的影响. 赵广才,张艳,刘利华,杨玉双,常旭虹. 2005

[2]基于DSSAT模型河北省冬小麦优化栽培管理方式模拟研究. 葛连兴,李迎春,彭正萍,贺勇,潘婕,韩雪,李鸿池. 2019

[3]栽培措施及其互作对北方春玉米产量及耐密性的调控作用. 朴琳,任红,展茗,曹凑贵,齐华,赵明,李从锋. 2017

[4]平衡栽培体系中的产量保护因素-治虫. 曹恭,梁鸣早,曲秀琴. 2006

[5]主要栽培措施对中单808产量的影响. 董志强,钱成明,马兴林,颜军,王庆祥,黄长玲. 2008

[6]栽培措施对弱筋小麦产量和蛋白质含量的影响. 陆成彬,张伯桥,高德荣,范金平. 2006

[7]群体均匀度同时提升水稻产量和品质的研究进展. 唐承翰,陈惠哲,张玉屏,向镜,王志刚,张义凯,王亚梁. 2025

[8]灌水时期和比例对不同品种小麦产量及加工品质的影响. 徐凤娇,赵广才,田奇卓,常旭虹,杨玉双,王德梅,刘鑫. 2011

[9]施氮量对不同品质类型小麦产量和加工品质的影响. 徐凤娇,赵广才,田奇卓,常旭虹,杨玉双. 2012

[10]施氮量对2个粒色小麦产量及加工品质的影响. 吕冰,范仲卿,常旭虹,王德梅,陶志强,杨玉双,张保军,赵广才. 2017

[11]供氮水平对引黄灌区春小麦氮平衡及产量和加工品质的影响. 刘汝亮,李友宏,马世铭,王芳,陈晨,曾希柏,白玲玉. 2011

[12]基于CTGC试验系统下面包小麦主要品质性状的研究. 白莉萍,仝乘风,林而达,卢志光,饶敏杰. 2005

[13]应用~(15)N研究施氮比例对小麦氮素利用的效应. 赵广才,何中虎,田奇卓,李克民,刘利华,李振华,张文彪. 2004

[14]冬性面包小麦品系88-137种子蛋白抗虫性的研究. 潘映红,王子霞,杨克锐,海热古力. 2006

[15]水稻重要农艺性状基因挖掘及育种利用. 余钧明,周蔚,邵高能,胡培松. 2025

[16]Crop rotation increases Tibetan barley yield and soil quality on the Tibetan Plateau. Wu, Hui,Liu, Enke,Jin, Tao,Liu, Buchun,Gopalakrishnan, Subramaniam,Zhou, Jie,Shao, Guodong,Mei, Xurong,Delaplace, Pierre,De Clerck, Caroline. 2025

[17]Foliar ethylene chlormequat chloride improves sorghum productivity and nitrogen use efficiency. 闫鹏,,房孟颖,,王猛,,任梁,,董学瑞,,卢霖,,董志强. 2025

[18]不同栽培措施和药剂对油菜茎象甲防治效果及对油菜的影响. 李建厂,李永红,张振兰,郭娟,王灏,张耀文. 2018

[19]栽培措施对烟田前期烟蚜和烟蚜茧蜂种群数量的影响. 侯茂林,王福莲,万方浩. 2004

[20]麦后祼苗移栽短季棉连作模式关键栽培措施效应研究. 韩迎春,毛树春,李亚兵,王国平,范正义,王香河,李小新,朱巧玲. 2008

作者其他论文 更多>>