数字农科院2.0

中美农产品加工业发展比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘合光;刘悦;张昭;卢昆

作者机构：

期刊名称：世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2009 年 11 期

页码： 6-9+48

收录情况： 北大核心

摘要： 本文简要梳理了中美农产品加工业发展的历程, 比较了中美农产品加工业发展模式,综合考虑规模和技术因素,评价了中美两国农产品加工业中的优势行业和劣势行业,并借鉴美国的经验提出中国农产品加工业跟上国际发展步伐的对策与措施。

分类号： F326.5`F371.2

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