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生态高度与小麦品质的关系

文献类型： 中文期刊

作者： 曹广才;强小林;寇白皋;王建林;张保军;王秀芳

作者机构：

关键词： 小麦;纬度;海拔;生态高度;生育期;品质;相关性

期刊名称：麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2003 年 23 卷 02 期

页码： 50-54

收录情况： CSCD

摘要： 西藏麦区地理上属于低纬度高海拔地区,这种环境特点必然影响到小麦的生育期和品质性状。为了给西藏小麦的优质种植从品种和环境两方面提供一些试验依据,1998～2001年期间在西藏麦区的林芝、日喀则、拉萨试验点,以及黄淮冬麦区和北部冬麦区的杨陵和北京两个试验点,用统一的春小麦和冬小麦品种分别做了3个年度的春播和秋播异地种植田间试验。结果表明,在西藏麦区、黄淮冬麦区和北部冬麦区范围内,生态高度(纬度×海拔)与生育期呈正相关;生育期分别与籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、降落值呈负相关;生态高度也分别与籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、降落值呈负相关。

分类号： S512.1

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