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花生野生种超长链脂肪酸的鉴定评价

文献类型： 中文期刊

作者： 郭建斌;晋高锐;郭朋霞;陶顺玉;李威涛;陈伟刚;喻博伦;黄莉;周小静;刘念;罗怀勇;姜慧芳

作者机构：

关键词： 野生花生;超长链脂肪酸;种间杂交

期刊名称：中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 超长链脂肪酸在植物中起着至关重要的生理和结构作用，并且在食品、工业和医学等领域有着很好的应用价值。本研究以74份花生野生种为材料，连续2年测定种子中超长链脂肪酸含量。结果表明，花生野生种超长链脂肪酸总量变异丰富，两年均值变异范围为5.84%～14.21%，均值为7.21%，明显高于栽培种（6.61%）。发掘出超长链脂肪酸总量高的种质3份，含量分别为14.21%、11.03%和11.27%。花生野生种超长链脂肪酸中山嵛酸含量最高（2.98%±0.27%），其次为花生酸（1.56%±0.79%）。进一步分析发现含有野生种血缘的品种ICGV86699超长链脂肪酸总量显著高于不同植物类型的栽培种代表材料，说明花生野生种可以有效应用于栽培种超长链脂肪酸的遗传改良。

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