数字农科院2.0

蛋鸡养殖横向关键环节衔接点危害分析

文献类型： 中文期刊

作者： 佟建明;董晓芳

作者机构：

关键词： 衔接点;危害分析;蛋鸡

期刊名称：中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2011 年 33 卷 05 期

页码： 1-3

收录情况： 北大核心

摘要： 发展安全、节约、增效型的蛋鸡产业是今后蛋鸡养殖技术发展的主要方向,实现预期目标的关键在于过程控制。蛋鸡养殖过程包含了多个相对独立的环节,饲养环节是蛋鸡产业的核心环节,以这个环节为中心,根据生产过程、投入品和管理方式形成了多个不同环节的衔接点类型。衔接点类型可分为横向衔接和纵向衔接,危害因素在不同衔接点类型的蓄积程度及转移规律不同。本文重点分析了横向衔接点的主要危害因素,在这些因素中,有的可以直接产生危害作用,容易引起人们的关注,有的可能通过直接或间接的制约作用对产业发展造成威胁。在今后的蛋鸡产业发展中对后一种因素应该引起足够重视,这些因素可能更是制约产业发展的关键危害因素。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]蛋鸡养殖过程中营养调控技术危害分析及其控制. 武书庚,张海军,齐广海. 2010

[2]HACCP技术对饲料产品安全控制效果研究. 董颖超,秦玉昌,李军国,李俊. 2006

[3]冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立. 冯敏,顾贵强,朱佳廷,严建民,李澧,刘春泉,哈益明,李淑荣,王志东,杨萍,王德宁. 2013

[4]HACCP在香菇冷藏保鲜品加工中的应用. 方芳,王强,刘红芝. 2010

[5]HACCP在双孢菇速冻保鲜加工中的应用. 方芳,王强,刘红芝. 2010

[6]熟肉制品辐照加工HACCP体系的建立与应用. 朱佳廷,冯敏,严建民,李澧,刘春泉,哈益明,李淑荣,顾贵强,杨萍,王德宁,金颂. 2013

[7]水产膨化颗粒饲料生产工艺特点及危害分析. 董颖超,李军国,李俊,牛力斌. 2006

[8]2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统对华通报食品真菌毒素污染分析及应对策略. 李润妍,潘琳,柳家鹏,邢福国. 2021

[9]蛋鸡养殖福利的影响因素与评价方法研究进展. 王强,童海兵. 2018

[10]地方蛋鸡配套系禽白血病净化的初步研究. 朱静,沈海玉,窦新红,许明. 2017

[11]基于广义线性模型评估蛋鸡蛋黄颜色遗传力的研究. 张晶鑫,曲亮,郭军,王克华. 2017

[12]从国家级奖项看二十年来我国家禽育种技术的进步. 贾晓旭. 2017

[13]砷镉联合暴露对蛋鸡肝脏功能的影响及硫辛酸保护效应研究. 秦卫红,王倩倩,陈大伟. 2018

[14]光照影响蛋鸡生产的研究进展. 樊艳凤,龙红芡,高玉时,徐国庆,刘龙. 2018

[15]江苏省蛋鸡规模养殖调研数据分析. 曲亮,王勇,杨凌,王星果,李永峰,王克华. 2018

[16]植物精油混合物对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育及血清生殖激素指标的影响. 张安,王来娣,彭艳,施寿荣. 2018

[17]鸡场空气及粪便中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的分布特征与影响因素. 韩帅,孙兴滨,陈默,高敏,王旭明. 2018

[18]植物乳酸杆菌对感染沙门氏菌蛋鸡血浆生化、免疫水平及沙门氏菌定植的影响. 刘聪,黄世猛,王文安,计成,赵丽红,张建云,马秋刚. 2018

[19]我国蛋鸡产业转型升级的思考及建议. 朱宁,秦富. 2019

[20]应用随机回归模型估计蛋鸡体重遗传参数. 郭军,曲亮,窦套存,王星果,沈曼曼,胡玉萍,王克华. 2020

作者其他论文 更多>>