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国外啤酒大麦引种的成就

文献类型： 中文期刊

作者： 孙立军

作者机构：

期刊名称：农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 1989 年 08 期

页码： 4

摘要： 我国北方是啤酒工业的主要产区,但啤酒的主要原料——啤酒大麦的品种选育研究力量薄弱,直接利用国外啤酒大麦品种,是开发北方春大麦区啤酒大麦多快好省的有效途径。自1979年以来,本所从国外引进1850份大麦品种资源,经过试种观察其农艺性状,并对籽粒的理化性质和加工品质进行分析,在品种比较和几年多点区域试验后,鉴定出蒙克尔、莫特44,麦特 B-23和黑引端等一批适合北方春大麦区丰产优

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