数字农科院2.0

甘蔗多酚类物质研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杨丽涛;杨柳;廖芬;李杨瑞

作者机构：

关键词： 甘蔗;多酚;褐变;遗传改良;研究进展

期刊名称：中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2015 年 37 卷 03 期

页码： 62-64

摘要： 综述了甘蔗多酚类物质的成分、分布、代谢、降低酚害途径及遗传改良调节PPO等的研究进展。

分类号： S566.1

  • 相关文献

[1]甘蔗茎尖离体培养褐变影响因素及细胞区室结构分析. 唐云仙,廖芬,汪淼,梁永检,杨丽涛,黄东亮,李杨瑞. 2016

[2]壳寡糖诱导甘蔗叶多酚与防御酶活性的变化. 靳晓芸,邓光辉,丘立杭,邹成林,李杨瑞. 2011

[3]甜高粱抗干旱胁迫遗传改良研究进展. 赵文光,张文彬,李红侠. 2017

[4]甜高粱病虫草害抗耐性遗传改良研究进展. 李斌山,张文彬,刘娜. 2017

[5]花生抗黄曲霉遗传改良研究进展. 田立荣,廖伯寿,李玉荣,程增书,陈四龙,王瑾,周立杰. 2010

[6]甘蔗白蚁的发生现状及研究进展. 潘雪红,黄诚华,王伯辉. 2011

[7]甘蔗宿根矮化病研究进展. 杨丽涛,谢晓娜,刘光玲,孙富,杨建波,李杨瑞. 2011

[8]我国化学防治甘蔗金龟子研究进展. 黄诚华,王伯辉. 2011

[9]甘蔗水肥时空耦合研究进展（英文）. 石玫莉,农梦玲,谢如林,曾艳,邢颖,韦彩会,熊柳梅,谭宏伟,李伏生. 2015

[10]甘蔗间套种大豆研究进展. 吴建明,宋焕忠. 2011

[11]酚类物质及其对木本植物组织培养褐变影响的研究进展. 高洁,张萍,薛璟祺,薛玉前,王顺利,张秀新. 2019

[12]成熟度结合1-MCP处理与不同低温贮藏对塞外红苹果的保鲜效果. 王志华,包熬民,王文辉,王宝侠,王阳,佟伟,姜云斌. 2019

[13]橙汁储藏期非酶褐变控制与感官评定. 宋平,吴厚玖,沈海亮. 2011

[14]酚类物质与蝴蝶兰褐变关系初探. 印芳,葛红,彭克勤,赵伶俐,周玉杰,李秋香. 2006

[15]急速降温对砀山酥梨采后生理和保鲜效果的影响. 王志华,姜云斌,王文辉,杭博,姜修成,杜艳民,佟伟,贾晓辉. 2015

[16]橙汁褐变评价及研究方法研究进展. 韩智,窦华亭,马亚琴,朱攀攀,李申,龚蕾. 2015

[17]一氧化氮缓释熏蒸处理对鲜切苹果片品质的影响. 朱珍,丁洋,聂莹,李淑英,赵金红,唐选明. 2016

[18]马铃薯丝加工中抗褐变保鲜剂的筛选. 张学杰,刘宜生,金黎平,王长林,王迎杰. 1999

[19]贮藏温度对双孢蘑菇褐变和抗氧化活性的影响及动力学研究. 王丽芳,王晓拓,王志东. 2014

[20]热激处理在抑制植物组织褐变中的应用. 杨玲,黄绵佳,葛红. 2007

作者其他论文 更多>>