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糖醇和氨基酸对小白菜钙营养及生长、品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 丁双双;李燕婷;袁亮;赵秉强;林治安;杨相东;李娟;张建君

作者机构：

关键词： 小分子有机物质;钙营养;生长;品质;养分吸收利用

期刊名称：植物营养与肥料学报

ISSN： 1008-505X

年卷期： 2016 年 22 卷 03 期

页码： 744-751

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】小分子有机物在农业上的应用研究大多针对其促进作物生长、改善品质等的营养效果,较少研究其对养分有效性及吸收利用的影响,对中微量元素吸收利用影响的研究更少。本研究选用糖醇和氨基酸为研究对象,研究了小分子有机物质对小白菜生长、品质和养分吸收以及对钙有效性的影响。【方法】以小白菜为供试作物进行盆栽试验。试验以喷清水为对照,设置氨基酸(甘氨酸、谷氨酸),糖醇(甘露醇和木糖醇)和硝酸钙单独喷施,氨基酸(甘氨酸、谷氨酸)和糖醇(甘露醇和木糖醇)分别与硝酸钙配合喷施,共计10个处理,每个处理6次重复,随机区组排列。试验中氨基酸喷施浓度为250 mg/L,糖醇喷施浓度为150 mg/L,硝酸钙喷施浓度为Ca2+130mg/L。收获后测定植株生物量和维生素C、可溶性糖、硝酸盐和可溶性蛋白的含量,分析植株矿质元素氮、磷、钾和钙的吸收量。【结果】1)叶面喷施糖醇和氨基酸明显促进了小白菜生长和养分吸收,并改善了其品质。与喷施清水(CK)相比,喷施糖醇和氨基酸可使小白菜生物量平均增加9.17%,维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别平均增加20.96%、50.78%和30.66%,硝酸盐含量平均降低31.07%,氮、磷、钾吸收量分别平均增加12.43%、15.24%和42.16%,钙吸收量增加显著,平均增加25.65%;2)糖醇和氨基酸分别与硝酸钙混合施用可有效促进钙的吸收,提高硝酸钙在小白菜上的应用效果。与单独喷施硝酸钙相比,糖醇和氨基酸与硝酸钙混合喷施可使小白菜生物量平均增加17.44%,小白菜维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别平均增加14.23%、45.27%、33.43%,对氮、磷、钾养分吸收量分别平均提高38.25%、16.13%、25.11%,对钙养分的吸收量平均增加27.75%;与单独喷施小分子有机物(氨基酸和糖醇)相比,糖醇和氨基酸与硝酸钙混合喷施使小白菜生物量平均增加12.04%,对钙养分的吸收量平均增加17.60%。【结论】叶面喷施糖醇和氨基酸能有效增加小白菜生物量、改善其品质并促进其对养分的吸收,糖醇和氨基酸分别与硝酸钙混合施用可有效促进钙的吸收,提高硝酸钙在小白菜上的应用效果。因此,小分子有机物糖醇和氨基酸可用作钙肥的有效助剂,用以促进作物对钙的吸收利用,提高钙养分的有效性和钙肥的应用效果。

分类号： S634.3

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