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核黄素基因工程研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张会图;姚斌;范云六

作者机构：

关键词： 核黄素;基因工程;发酵;枯草芽孢杆菌

期刊名称：中国生物工程杂志

ISSN： 1003-3505

年卷期： 2004 年 24 卷 12 期

页码： 32-38

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 核黄素 (维生素B2 )为天然水溶性的B族维生素 ,是维持机体正常代谢所必须的物质 ,具有重要的生理功能。目前核黄素的生产方法主要有化学合成法和微生物发酵法。其中微生物发酵法是后来发展起来的一种十分经济有效的方法 ,并在核黄素主产中开始占据主导地位。为进一步获得核黄素高产菌株 ,人们对核黄素合成基因及其表达调控的机制做了深入细致的研究 ,并以此为依据 ,通过基因工程手段构建出了核黄素高产菌株 ,大大提高了核黄素的产量 ,其中尤以枯草芽孢杆菌最为成功。综述发酵法生产核黄素的现状、核黄素生物合成的分子生物学以及基因工程研究进展 ,讨论了其进一步的发展方向。

分类号： Q789

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