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香料蔬菜及其发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 郑华;单佑习;陆长旬

作者机构：

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 2003 年 1 卷 05 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 香料蔬菜及其产业在一些发达国家已经成为相当成熟的行业,一些发展中国家也看好这一行业。目前,我国香料蔬菜产业正处于起步阶段,需要广大科技工作者进行研究和开发。郑华等在《香料蔬菜及其发展趋势》一文中阐述了香料蔬菜的概念,对其种类、用途及今后发展的趋势作了分析,提醒注意生产发展中的问题,颇有参考价值。

分类号： TS255

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