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西门塔尔牛的发展现状及展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王雅春;陈幼春

作者机构：

关键词： 西门塔尔牛;乳肉兼用;杂交生产体系

期刊名称：第二届中国牛业发展大会论文集

ISSN：

年卷期： 2007 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 本文从西门塔尔牛的纯种育种进展、杂交生产体系两个方面介绍其发展现状,并就其在中国的发展前景作出建议．以法国蒙贝利亚牛(Montbeliarde)和德国弗莱维赫牛(Fleckvieh)为例,介绍了西门塔尔牛的育种最新遗传进展,展示了这个品种把产乳和产肉以及高繁殖力结合一起的成果．同时西门塔尔牛由于其具有的兼用特性,使其得以在产奶为主和产肉为主的牛业生产体系中都占有重要地位．对于中国已经存在有的中国西门塔尔牛及其杂种的庞大群体,建议从纯种选育提高、参与产奶、产肉以及发展环境条件恶劣地区牛业生产四个方面不断推进。

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