产蛋鸡子宫部钙离子转运及调控的研究进展
文献类型: 中文期刊
作者: 郭妍婷;周建民;王晶;齐广海
作者机构:
关键词: 蛋壳品质;蛋壳矿化;钙离子转运;营养调控;蛋鸡
期刊名称:畜牧兽医学报
ISSN: 0366-6964
年卷期: 2023 年
页码:
收录情况: 北大核心(2020版) ; ; CSCD(2023-2024年度) ; ; 科技核心(2023版) ; ; 农林核心(2020版)
摘要: 鸡蛋蛋壳品质下降会造成经济效益损失和食品安全风险。产蛋鸡子宫部无机钙离子(Ca2+)的转运涉及不同的跨膜途径、离子稳态、相关转运基因和载体的表达,是蛋壳矿化及调控的重要环节。本文综述了子宫部Ca2+转运途径、Ca2+转运对蛋壳矿化和蛋壳品质的影响、营养因素对Ca2+转运的调控作用,旨在为通过调节蛋壳矿化,改善鸡蛋蛋壳品质提供参考。
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