数字农科院2.0

多糖提取和抗氧化活性评价方法的研究现状和进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘松;董晓芳;佟建明

作者机构：

关键词： 多糖;提取;抗氧化活性评价

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 28 卷 11 期

页码： 3391-3399

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 作为构成生命活动的四大基本物质之一,多糖与维持生命所需的多种生理功能密切相关。随着研究的进行,多糖的抗氧化活性成为众多学者关注的热点。本文综述了多糖的提取和抗氧化活性评价方法的研究现状和进展,以期为多糖的提取和抗氧化活性评价研究提供借鉴。

分类号： R284

  • 相关文献

[1]南瓜水溶性多糖提取及抗氧化性能的研究. 李俊丽,向长萍. 2006

[2]植物多糖的分离纯化与制备. 叶勇. 2001

[3]荷花蜂花粉多糖提取条件的研究. 张国锋,刁其玉,屠焰. 2009

[4]北五味子藤茎多糖的提取及含量测定. 刘俊霞,艾军,王英平. 2010

[5]影响大蒜多糖提取的因素及其条件优化(Ⅰ). 蒋秋燕,乔旭光,张振华. 2005

[6]人参果多糖的分离纯化及体外抗氧化活性研究. 李珊珊,祝贺,祁玉丽,张玉伟,许世泉,刘畅,宋明杰,孙印石. 2018

[7]南瓜水溶性多糖提取工艺的研究. 李俊丽,王运强,向长萍. 2007

[8]云芝菌丝体多糖提取工艺优化. 周春元,闫梅霞,崔丽丽,王英平. 2020

[9]响应面法优化珠芽蓼多糖提取工艺研究. 满敬元,刘宇,邢小勇,杨珍,郝宝成,拉巴次旦,何俊峰,吴金措姆. 2025

[10]53份桑种质桑叶的药用品质综合评价. 曾卫湘,郑莎,韩冷,周炼,刘长英,余茂德,向仲怀,赵爱春. 2018

[11]3种牛肝菌营养成分差异性分析. 顾可飞,刘海燕,李亚莉,周昌艳. 2018

[12]响应面法优化当归补血汤液体发酵工艺. 陈柯源,郝宝成,丁自强,梁剑平. 2019

[13]龙胆多糖的结构表征及其体外免疫活性. 曹荣安,徐秀丽,苗家尉,郭增旺,李良玉,贾建,王长远. 2017

[14]响应面法优化益生菌FGM发酵黄芪多糖的提取工艺. 边亚彬,张景艳,侯艳华,王旭荣,张凯,李建喜. 2017

[15]党参质量变异研究. 贺玉林,李先恩,潘广州,李卫建. 2006

[16]云南省野生牛肝菌与羊肚菌营养成分分析. 顾可飞,周昌艳,邵毅,范婷婷,刘智敏,王红梅. 2017

[17]酶法提取白灵菇深层发酵菌丝体多糖的研究. 马淑凤,王利强,胡志超,刘长江. 2006

[18]玉米花粉中营养物质的傅里叶变换红外光谱特征. 时有明,李栋玉,易时来. 2015

[19]响应面优化酶法提取龙眼多糖工艺. 贺寅,王强,钟葵. 2011

[20]细粒棘球绦虫六钩蚴排泄分泌抗原的某些生化特性研究. 朱兴全,史晓红,窦兰清,孙学勤,牛炳亨,叶炳辉,鲁德松. 1993

作者其他论文 更多>>