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追氮时期对不同粒色类型小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李姗姗;赵广才;常旭虹;刘利华;杨玉双;丰明

作者机构：

关键词： 小麦;追氮时期;产量;品质

期刊名称：植物营养与肥料学报

ISSN： 1008-505X

年卷期： 2009 年 15 卷 02 期

页码： 255-261

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究追施氮肥时期对不同粒色类型小麦产量和品质的影响,以白粒小麦、黑粒小麦、绿粒小麦各两个品种为材料在大田条件下进行不同追氮时期的试验。结果表明,春5叶追氮在提高小麦的子粒蛋白及组分含量方面要优于春2叶追氮。绿粒小麦、黑粒小麦的子粒蛋白质含量显著高于本试验所选的白粒小麦,且通过追氮时期的后移可以拉大这种差距。追氮时期对加工品质的影响不存在品种差异,各品种春5叶追氮处理的结果均高于春2叶。追氮时期对不同粒色类型小麦的形成时间和稳定时间的影响较小,但它会影响黑粒小麦的沉降值和湿面筋含量,所以氮肥运筹对黑粒小麦加工品质的改善有一定意义。和春2叶追氮相比,春5叶追氮更有利于提高小麦的产量,绿粒小麦和白粒小麦的产量及相关指标受追氮时期的影响相对较大,黑粒小麦受追氮时期的影响较小。

分类号： S512.1

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