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基于高分辨质谱数据分析技术的活性菌天然代谢产物研究

文献类型： 中文期刊

作者： 袁智鹏;卢国柱;毛馨;刘慧慧;颜硕;肖志明;李彦伸

作者机构：

关键词： 活性菌; 次级代谢产物; 高分辨质谱; 组间差异分析; Lajollamide A

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2021 年 6.0 期

页码：

收录情况： 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 本研究建立了一种快速确定活性菌特异性代谢产物信息的方法。将两株具有抑菌活性的蜡样芽孢杆菌C2-4、21-1-1-2与两株指示菌大肠杆菌Escherichia coli ATCC25922、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus ATCC29213在固体及液体培养基中分别单独培养及混合培养,培养后提取其次级代谢产物,经高分辨质谱检测,使用MZmine软件对代谢产物进行组间差异分析,发现C2-4的特异性代谢产物有9种,21-1-1-2的特异性代谢产物有14种。采用全球天然产物社会分子网络（GNPS）分析平台对代谢产物进行进一步数据分析,经数据库匹配鉴定出一种代谢产物Lajollamide A。采用有机溶剂萃取法、葡聚糖凝胶层析法、制备型液相色谱层析法对活性产物进行分离纯化,利用高分辨质谱进行结构确证,鉴定结果与组间差异分析结果一致。该研究证明了数据处理、差异分析确定活性菌抗菌物质的可行性。该方法省去了复杂的提取、纯化步骤,可直接得到目标物的信息,能快速准确地确定活性菌特异性代谢产物信息,可为疾病控制和新药研发提供一定的依据。

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