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来源于链霉菌Streptomyces fradiae var.k11的抗蛋白酶甘露聚糖酶的基因克隆与鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 邱振华;石鹏君;刘素纯;姚斌

作者机构：

关键词： 链霉菌Streptomyces fradiae var.k11;甘露聚糖酶;manS221基因;蛋白酶抗性

期刊名称：中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2010 年 12 卷 04 期

页码： 114-120

摘要： 通过设计简并引物和TAIL-PCR的方法从Streptomyces fradiaevar.k11中克隆得到一个β-l,4-甘露聚糖酶编码基因manS221,其全长1 359 bp,编码452个氨基酸,前端28个氨基酸为预测信号肽。构建表达载体pET-28a-manS221并转化大肠杆菌BL2l(DE3),特异性表达manS221基因,重组的甘露聚糖酶通过Ni-NTA亲和层析纯化。酶学性质分析表明,重组甘露聚糖酶最适温度为52℃,最适pH值为6.0,在pH5.0～9.0的范围内有良好的稳定性,并且对中性蛋白酶具有高抗性。这些优良的性质使得ManS221在食品、饲料和纺织工业生产中具有良好的应用前景。

分类号： Q786

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