数字农科院2.0

番茄酿酒技术的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘宜生;侯国强

作者机构：

期刊名称：食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 1991 年 12 卷 09 期

页码： 23-25

摘要： 果酒酿造的历史已有2000多年,制酒方法多种,种类繁多,随着我国人民生活水平的不断提高和工业技术的迅速发展;发展果酒生产,

分类号：

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