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芥菜类蔬菜收获关键技术研究及发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 唐铮;颜波;吴明亮;段益平;马兰;向伟

作者机构：

关键词： 芥菜;收获机械;拔取技术;夹持输送技术;切根技术

期刊名称：中国农机化学报

ISSN： 2095-5553

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 芥菜类蔬菜作为中国特有蔬菜，产量居全球领先地位，其收获高度依赖人工，生产劳动成本高和机械化收获困难等限制其规模化发展。欧美等发达国家已采用先进的机械化系统收获各类蔬菜，但因芥菜类蔬菜其独特的生长特性和收获要求，缺乏专门的机械化解决方案。系统分析芥菜类蔬菜拔取、夹持输送、切根3个收获装备核心技术的发展动态，综述分析发达国家蔬菜收获机械的发展现状。指出我国芥菜类蔬菜机械化收获存在着农艺与农机不匹配，机械收获难度大、专用性高，基础研究缺乏、薄弱环节多等问题与难点。提出农机与农艺深度融合，加强基础研究、实现机电气液一体化发展、突破薄弱环节与短板技术，强化政府主导地位，推进财政支持等建议，从而实现芥菜类蔬菜高效低损收获，推进芥菜类蔬菜收获机械自动化、智能化发展。

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