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人参种子的贮存特性

文献类型： 中文期刊

作者： 石思信;张志娥;肖建平;张连学;胡桂珍;孔祥义

作者机构：

关键词： 人参种子;贮存特性;正常型;顽拗型

期刊名称：种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 1994 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 新采集的人参干籽含水量7．8％，硅胶干燥脱水使其含水量分别降至5．0％和3．0％。经过干燥脱水的种子TTC染色百分率同未经干燥的种子相比，没有差异，均为100％，脱氢酶活性略有升高。3种含水量的种子在室温，0℃和～10℃保存一年后，各处理之间的TTC染色百分率没有明显差异，均在90％以上。在3种温度保存1年后，含水量7.8％的种子脱氢酶活性均最低。试验证明只要干燥脱水方法得当，人参种子含水量降至3．0％，不损害种了生活力，并可在-10℃低温保存，具有同正常型种子一样的对干燥和低温的忍耐能力，应该划为正常型种子。

分类号： S567.5

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