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羽毛粉的营养价值及其影响因素

文献类型： 中文期刊

作者： 沈银书;霍启光

作者机构：

关键词： 羽毛粉，营养价值，形响因素，工艺

期刊名称：粮食与饲料工业

ISSN： 10036202

年卷期： 1996 年 07 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本文叙述羽毛粉的营养价值以及加工方法和工艺对这些营养价值的形响，并就最佳工艺条件提出了建议性的意见。

分类号： S816.48

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