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植物多酚氧化酶的诱导

文献类型： 中文期刊

作者： 段晓娜;陈宗懋;任炳忠;孙晓玲

作者机构：

关键词： 多酚氧化酶;诱导;因子;机制

期刊名称：吉林师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1674-3873

年卷期： 2011 年 02 期

页码： 95-100

摘要： 多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)是植物体内众多防御化合物中的重要种类之一,属于植物抗营养型防御物质.其分布广泛,作用方式多样,并可被多种外界因素所诱导.本文将依据国内外文献,就引起植物体内PPO活性提高的诱导因子诱导机制两个方面进行一系统综述.

分类号： Q946.5

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