红瓜的营养保健价值及其引种栽培
文献类型: 中文期刊
作者: 王怀松;杨明宇;张力;崔艳红
作者机构:
期刊名称:中国蔬菜
ISSN: 1000-6346
年卷期: 2010 年 1 卷 19 期
页码: 31-32
收录情况: 北大核心
摘要: 在印度、老挝、缅甸及中国云南等地,有一种瓜类蔬菜叫红瓜,一般采摘其嫩茎叶作蔬菜食用。云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。在我国台湾地区用来作观赏植物,或采摘嫩茎叶作菜用,称为"凤须菜"或"凤鲜菜"。
分类号: S642.9
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