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胆碱生物利用率的评价及其在蛋鸡养殖中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 翟钦辉;董晓芳;佟建明;鲍延娥

作者机构：

关键词： 胆碱;生物利用率;蛋鸡

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2012 年 24 卷 09 期

页码： 1615-1621

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 胆碱是蛋鸡所必需的营养物质,主要用来合成蛋黄的卵磷脂。蛋鸡能够大量合成胆碱,但在实际生产中蛋鸡能否合成足够的胆碱来满足其需要一直存在很大的争议。本文综述了饲料中胆碱的含量及其生物利用率的评价以及胆碱在蛋鸡养殖中的应用,为其相关研究及在生产中应用提供参考。

分类号： S831.5

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