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评《中国古代粟作史》——兼及作物史研究展望

文献类型： 中文期刊

作者： 李昕升;王思明

作者机构：

关键词： 粟作史;作物史;农业史;科技史

期刊名称：农业考古

ISSN： 1006-2335

年卷期： 2015 年 06 期

页码： 341-343

收录情况： 北大核心

摘要： 作物史是科技史和农业史重点关注的问题,五谷之一的粟的历史更是其中的重中之重。《中国古代粟作史》一书在丰富的历史文献基础上就粟的起源、传播、演进、名实、品种、生产、利用、经济、文化等方面进行了深刻的探讨,是首次全面而系统的总结粟作历史与文化,构建了一部体系完整的中国古代粟作史,在谋篇布局、研究方法、内容见解等方面都有过人之处,是近年来该领域难得一见的学术力作。结合该著,最后又提出了作物史研究展望。

分类号： S-09

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