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酿酒葡萄新品种‘雪兰红’

文献类型： 中文期刊

作者： 宋润刚;路文鹏;张庆田;李晓红;杨义明;范书田;艾军;沈育杰;林兴桂

作者机构：

关键词： 山葡萄;酿酒;砧木;品种

期刊名称：园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2012 年 11 期

页码： 2312-2314

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘雪兰红’葡萄是以‘左优红’作母本,‘北冰红’为父本杂交育成。果穗圆锥形,单穗质量145.2g,果粒圆形,单粒质量1.39g。果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊。果实可溶性固形物含量16.2%～21.8%,总酸12.4～15.6g·L-1,单宁0.333～0.398g·L-1,出汁率55.3%～62.1%。酿制干红山葡萄酒,酒质好。在吉林省东南地区栽培9月中下旬果实成熟。抗寒,丰产,产量20.3t·hm-2,比对照品种‘左优红’增产16.0%。

分类号： S663.1

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