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中国主要茶树品种茶籽皂素含量的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 田洁华;朱全芬;夏春华

作者机构：

关键词： 茶树品种;茶皂素

期刊名称：中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 1988 年 21 卷 01 期

页码： 73-77

摘要： 本文报道了中国主要茶树品种茶籽中茶皂素含量的研究结果,并讨论了与茶籽皂素含量有关的影响因素,为茶皂素的工业生产和广泛利用提供了依据。

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